Les nouvelles directives alimentaires de RFK Jr. sentent un peu pourries

Le secrétaire à la Santé et aux Companies sociaux, Robert F. Kennedy, a littéralement renversé les directives alimentaires de la Maison Blanche. sur la têteet les changements s’accompagnent de conflits d’intérêts flagrants.

Selon Le New York Occasionscinq des dix consultants scientifiques sollicités pour élaborer les dernières directives alimentaires – qui mettent l’accent sur la consommation de viande et de produits laitiers – ont des liens financiers avec « les industries bovine, laitière ou porcine, ou les sociétés alimentaires, de préparations pour nourrissons, de suppléments ou pharmaceutiques ».

Dans une déclaration écrite au Each day Kos, la secrétaire de presse de la Santé et des Companies sociaux, Emily Hilliard, a déclaré : « Tous les consultants ont divulgué publiquement tout intérêt privé lié à la diet, y compris ceux qui pourraient présenter une apparence ou un potentiel d’intérêts privés. »

“Le Bureau de recherche en diet des Nationwide Institutes of Well being (NIH) a coordonné un processus externe d’examen par les pairs, attribuant deux évaluateurs indépendants à chaque examen scientifique. Les évaluateurs ont été sélectionnés sur la base de leur experience pertinente et de l’absence de conflits d’intérêts”, a-t-elle ajouté.

Les nouvelles directives alimentaires ont fait sourciller après la décision de Kennedy. rempli de charlatanisme conférence de presse pour annoncer les nouvelles directives.

Dès le départ, on constate une augmentation de la recommandation quotidienne pour la viande et les produits laitiers, malgré cela. recherche scientifique affirme que ces aliments contribuent à aggraver la santé cardiaque. La pression de Kennedy en faveur de la viande rouge coïncide avec ses efforts pour mettre fin à «la guerre contre les graisses saturées.»

“[W]Nous craignons que les recommandations concernant l’assaisonnement salé et la consommation de viande rouge puissent par inadvertance amener les consommateurs à dépasser les limites recommandées pour le sodium et les graisses saturées, qui sont les principaux facteurs de maladies cardiovasculaires », a déclaré l’American Coronary heart Affiliation. a déclaré dans un communiqué de presse Mercredi.

Le administration obsédée par l’entraînement également des conseils bizarrement détendus en matière d’alcool – «une victoire pour Large Alcohol», dit Mike Marshall, directeur général de l’Alcohol Coverage Alliance. Le conseils précédents était que les hommes ne devaient pas consommer plus de deux verres par jour et que les femmes n’en consommaient pas plus d’un. Désormais, il n’y a pas de limite spécifiée.

Cependant, malgré les problèmes de santé liés à la consommation d’alcool, le Dr Mehmet Oz vous dira que l’alcool est nécessaire automobile les gens ne peuvent apparemment socialiser que dans les bars.

“L’alcool est un lubrifiant social qui rassemble les gens”, Oz dit lors de la conférence de presse de mercredi. “Dans le meilleur des cas, je ne pense pas que vous devriez boire de l’alcool, mais cela donne aux gens une excuse pour créer des liens et socialiser, et il n’y a probablement rien de plus sain que de passer un bon second avec des amis en toute sécurité.”

L’explosion de presse de la Maison Blanche faisant la promotion des nouvelles directives alimentaires comprenait également des éloges de la half d’influenceurs alimentaires qui promeuvent des conseils nutritionnels douteux, tels que Vani Hari-qui a bâti une réputation sur ses enquêtes factuelles sur les aliments gris – et l’auteur Shawn Boulangerqui promeut un régime centré sur la viande.

Mais Kennedy a toujours eu un faible pour les varieties sommaires.

En mai 2025, il poussé pour Casey Means être chirurgien général. Pour ceux qui ont besoin d’un rafraîchissement après une longue année 2026 (cela fait huit jours), Means n’a jamais terminé sa résidence en chirurgie et ne détient pas de licence médicale energetic. Et pourtant, comme les autres fonctionnairesMoyens a des liens avec l’industrie des suppléments.

Même si pousser le régime alimentaire américain vers moins d’aliments transformés et davantage d’aliments complets n’est pas une mauvaise selected, le diable se cache dans les détails obscurs – et qui en fait la promotion.